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深圳开展全市生产加工的食品专项抽检【9号彩票app下载】
本文摘要:8月以来,根据国家、省、市产品质量和食品安全专项整治行动,深圳市质监局积极开展全市生产加工的各类食品专项抽检。抽样产品涉及米粉制品、食用植物油、酱油、醋、蛋糕、糖果、肉制品、瓶装饮用水、啤酒、果冻、乳制品、豆制品、调味品、泡菜、方便食品等。

8月以来,根据国家、省、市产品质量和食品安全专项整治行动,深圳市质监局积极开展全市生产加工的各类食品专项抽检。这次全市657家企业生产加工的食品样品共抽检3299份。抽样产品涉及米粉制品、食用植物油、酱油、醋、蛋糕、糖果、肉制品、瓶装饮用水、啤酒、果冻、乳制品、豆制品、调味品、泡菜、方便食品等。抽检结果显示,专项整治后,深圳市生产加工的各类食品抽检合格率明显提高,规模小、管理规范、产品质量保障能力强的生产加工企业的食品质量安全在全市保持较高水平。

面粉、液态奶、速冻米粉食品、果脯、米粉、无乳饮料、果汁饮料、啤酒等的抽检合格率。大众消费的都在100%以上,而大米、炒货食品和食用植物油的质量状况良好,抽样合格率分别超过98.9%、95.7%和94.1%。

食品

采样检测中也发现了一些问题,比如某些食品中含有大肠杆菌等微生物的微克数。微生物项目的微克数反映出食品在生产过程中没有被污染。一些食品生产企业没有积极开展严格的出厂检验,质量和公共卫生管理水平有待提高;一些食物中的微量添加剂。

一般来说,使用微克级食品添加剂是企业为了降低成本、缩短产品保质期或改善食品的色、香、味而造成的。本次抽样检测,在一家工厂散装米粉中检测到过氧化苯甲酰,在两家工厂肉制品中检测到苯甲酸,在一家工厂豆制品中同时检测到安赛蜜、苯甲酸和山梨酸。有工厂蛋糕,测得山梨酸值为微克;少量食物中的亚硝酸盐和重金属。

本次抽样检测,一个工厂肉制品中有微克亚硝酸盐,一个工厂散装饼中有微克铝,一个工厂螺旋藻产品中有微克铅,两个工厂面包和一个工厂饼中有微克酸价。


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